CARNIVOR (Barcelona)

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Restaurantes destacados

Nota Gourmets
6.4 5 Opiniones
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CARNIVOR
Ctra. de Vilafranca, Km. 4,6
08810 Sant Pere De Ribes
Barcelona (España)
Telf. 938 96 03 02
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Chef: Samuel Bernardo
Sommelier: Samuel Bernardo
Horario: 13:00-16:00 / 20:30- 22:45

Carta: 35 €  | Precio medio opiniones: 38 €
Tipo de comida: Catalana  | De mercado  | A la brasa  | Carne

Características:


Descripción del restaurante CARNIVOR

Parada obligada para los amantes de la gastronomía, el Restaurante Carnivor by Valenti, combina armoniosamente la autenticidad del lugar, la calidad de su cocina y la tranquilidad del entorno.

Situado en el corazón del parque del Garraf, este espacio ofrece unas extraordinarias vistas de los viñedos.
Y, con el fin de deleitar al máximo el entorno, podrá disfrutar de nuestras magnificas terrazas cálidas al sol del invierno y frescas en verano.

Nuestro chef propone una exquisita y refinada cocina. Todos nuestros platos son creados cuidadosamente con productos biológicos elaborados por los productores de la zona.

Durante las temporadas, nuestra carta destaca la riqueza del territorio, las carnes del país, la caza, el huerto, hierbas, especias...
Algunos de nuestros clásicos son el chuleton de buey de Soria o el centro de entrecot Black Angus cocinados a la perfección a la brasa de encina.

Sin olvidar nuestra bodega que satisfará los apasionados de este delicado néctar ya sea blanco, rosado, tinto o con burbujas.
Para terminar la experiencia, la selección de nuestros aguardientes y licores artesanales os harán revivir los sabores de antaño.

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5 Opiniones destacadas sobre CARNIVOR

Nota: 6.4 de 10
  • Nota
    3.7 Cocina: 4
    Servicio: 0
    Local/Decoración: 7
    Miquel
    Miquel Guirao Cano
    Opinión del CARNIVOR - Hace más de 15 días.

    “Relación calidad-precio nefasta, comida mediocre y servicio más que deficiente”

    “Comida familiar 26/12/14 (14 comensales). Reservamos con 3 semanas de antelación y, a petición del maitre, enviamos por mail los segundos platos y los postres de los 14 comensales 15 días antes. Aún y así, el día de la comida (26/12/14, 14,30 h), en un reservado frío hasta que encendieron la estufa, esperamos casi una hora y cuarto hasta que nos sirvieron el pica-pica "Carnivor", compuesto de 3 platos fríos diferentes para compartir, que decepcionó por su escasez. A las 16,15 horas, y después de quejarnos educadamente por la demora, empezaron a llegar los segundos platos de manera escalonada, de forma que en ningún momento conseguimos comer al mismo tiempo los 14 comensales. Los tres comensales que pidieron la carne de Wagyu (35 €) la dejaron en el plato dada su dureza, mientras que el resto comió resignadamente su entrecot, filete o pulpo, que tampoco destacaron por su exquisitez. El maitre se ofreció a cambiar la carne de Wagyu por otro segundo plato, pero a las 5 de la tarde y tal como iban las cosas, ya no teníamos demasiado apetito. El pan que pedimos no llegó ni a la hora de los postres, que quizás fueron lo mejor de la comida. Los cafés también tuvieron su correspondiente demora, de manera que salimos del restaurante a las 6 de la tarde, no por la sobremesa, sino por los diferentes retrasos acumulados. El camarero, que aguantó estoicamente nuestras quejas con cierta pasividad, reconoció que nuestra situación se solía repetir con demasiada frecuencia por la limitaciones de la cocina. Finalmente, pagamos 556 € (afortunadamente no nos cobraron la carne de Wagyu), por una comida más bien mediocre y con un servicio deficiente, en un restaurante que proclama su exclusividad y se jacta de servir la famosa carne de Wagyu y el entrecot "black angus", entre otras delicatessen. En resumen, relación calidad-precio nefasta, servicio más que deficiente, comida mediocre y falta de profesionalidad flagrante por parte del maitre, que simplemente se limitó a pedir disculpas sin, ni tan sólo, darnos alguna explicación creíble. Realmente lamentable.”

    Precio/persona: 45 €


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  • Nota
    4.5 Cocina: 3.5
    Servicio: 2.6
    Local/Decoración: 7.5
    Encarna
    Encarna Aguilar Sánchez
    Opinión del CARNIVOR - Hace más de 15 días.

    “Bacalao congelado”

    “Muy caro calidad precio. Pulpo muy bueno pero bacalao congelado incomible. Trato bueno hasta que comentamos que el bacalao era congelado y nos dicen que en ningún momento en la carta ponía que fuese fresco. .... postre caro coulant de chocolate apelmazado y mini bola de helado... no lo recomiendo.”

    Precio/persona: 35 €


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  • Nota
    7.5 Cocina: 7.5
    Servicio: 7.5
    Local/Decoración: 7.4
    rde
    Rde Nola
    Opinión del CARNIVOR - Hace más de 15 días.

    “POR FIN BUENA COCINA”

    “El bello CARNIVOR a 1 kilometro de Sant Pere de Ribes, en la Ctra. de Vilafranca vuelve por fin a ser un lugar absolutamente recomendable que está empezando a triunfar de nuevoo.”

    Precio/persona: 40 €

    Mis fotos y videos del restaurante CARNIVOR

    • Foto CARNIVOR de rde nola

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  • Nota
    9.7 Cocina: 10
    Servicio: 10
    Local/Decoración: 9
    Judith
    Judith Abad
    Opinión del CARNIVOR - Hace más de 15 días.

    “Excelente cocina, excelente lugar”

    “Ubicado en un emplazamiento precioso, con encanto, para disfrutar tanto al aire libre como en las salas cuidadosamente decoradas.
    Platos exquisitos i materias primas excelentes. Carta muy cuidada.
    A destacar el Filete con salsa al cacao. Delicioso!”

    Precio/persona: 30 €


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  • Nota
    6.8 Cocina: 6.4
    Servicio: 6.5
    Local/Decoración: 7.5
    finder
    Finder One
    Opinión del CARNIVOR - Hace más de 15 días.

    “Maravillosa Masia”

    En un emplazamiento excepcional a la salida de Sant Peretí de Ribes hacia Vilafranca esta rústica y maravillosa masia ofrece cocina cuidada,excelente materia prima y un asador de carnes y pescado fresco. Al frente está el acreditado Grupo Valentí. Excelente relación calidad/precio.

    Precio/persona: 40 €


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